Qué tal chicos??
Siento que haya dejado un poco de lado el blog. Pero el verano es el verano, y he desconectado un poco.
Sin embargo, nunca puedes dejar de lado este mundo cuando te atrae tanto.
Creo que lo más interesante fue conocer el proyecto de Bodega Edra (Ayerbe, Huesca). Se enmarca dentro de Vino de la Tierra del Gállego, Hacen un Syrah 100%, un Merlot Cabernet, y un blanco de Viogner con barrica.
Alejandro Ascaso hace realidad este proyecto. Es un chico joven, sencillo, con una idea del vino romántica y que enamora.
Un proyecto empresarial unido al concepto del vino, no un proyecto empresarial más.
Cuando te confiesa que ha llegado a dormir dentro de la furgoneta entre viñedos de la borgoña para poder sentir el amanecer entre las viñas, te das cuenta de la pasión con la que vive este mundo. Y como suele ocurrir esa pasión se contagia en cada botella.
Gracias a gente como él, el vino seguirá vivo en su concepto más original.
http://www.bodega-edra.com/
Siento que haya dejado un poco de lado el blog. Pero el verano es el verano, y he desconectado un poco.
Sin embargo, nunca puedes dejar de lado este mundo cuando te atrae tanto.
Creo que lo más interesante fue conocer el proyecto de Bodega Edra (Ayerbe, Huesca). Se enmarca dentro de Vino de la Tierra del Gállego, Hacen un Syrah 100%, un Merlot Cabernet, y un blanco de Viogner con barrica.
Alejandro Ascaso hace realidad este proyecto. Es un chico joven, sencillo, con una idea del vino romántica y que enamora.
Un proyecto empresarial unido al concepto del vino, no un proyecto empresarial más.
Cuando te confiesa que ha llegado a dormir dentro de la furgoneta entre viñedos de la borgoña para poder sentir el amanecer entre las viñas, te das cuenta de la pasión con la que vive este mundo. Y como suele ocurrir esa pasión se contagia en cada botella.
Gracias a gente como él, el vino seguirá vivo en su concepto más original.
http://www.bodega-edra.com/
2 comentarios:
Hola. Me parece muy bueno este blog para los que no sabemos nada de vinos pero nos gustaría conocer ese mundo. Felicidades Ignacio.
Hola, decir que bodegas Edra hace muy buenos vinos,.....el enologo que les asesora Antonio Palacios, fue mi profesor de cata en Logroño y os aseguro que es un crack y su mano se nota detras de esos estupendos tintos.
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